披露宴でのテーブルマナー

披露宴でのテーブルマナー〜和食編〜

和食では箸を使用しますが、その箸の使い方がけっこう間違っていることがあります。いくつかのNG例をあげましょう。

■器を箸で引き寄せるのは×。和食器は必ず両手で持ちましょう。食べるときはお箸を片手に持ったまま両手で器を持ち上げ、その後片手に持ち直していただきます。

■ 器に箸を休めるのは×。食事が終わったという意味になります。一回ずつ箸置きにおきましょう。

■ 箸でさすのは×。つかみにくい物ってありますよね。でも、決してお箸に刺して口に運ばないこと。またお箸で人や料理を指さないこと。

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